Terveellinen herkku: Chocolate-Peanut butter-mukikakku mikrossa

marraskuu 7, 2017 | Hanna Skytta

Niin mielettömän vastustamaton… suussasulava… Ja kuitenkin samalla gluteeniton, sokeriton ja halutessasi maidoton.
Delight-mukikakku, jossa on suklaan täyteläistä makua yhdessä rapeiden pähkinöiden kanssa. Kuten kaikki välipalapatukkamme, myös tämä terveellinen herkku auttaa pahimpaankin herkkuhimoon!
Ja arvaa mitä – se valmistuu vain 5 minuutissa! 😋

(1 annos)
Tarvitset:
1 Delight Pure -patukka (40g) (valitse Peanut Raisins & Sea Salt, Cocoa Peanut tai Orange Cocoa)
2 rkl vettä
1 kanamuna
2 rkl kookosjauhetta/gluteenitonta jauhoa/mantelijauhetta/
halutessasi lisää myös: 2 rkl heraproteiinijauhetta haluamaasi makua
2/3 tl Leivinjauhetta
1 rkl raakakaakaojauhetta
Steviatippoja tai -jauhetta makeutukseen maun mukaan
Ripaus suolaa
(Vettä)
(Kookosöljyä voiteluun)

Päälle esimerkiksi:
Maapähkinävoita,
Suolapähkinöitä
Raakakaakaonibsejä,
Hampunsiemeniä,
Kookoshiutaleita,
Maustettua rahkaa/jogurttia

Tee näin:
Paloittele Delight patukka mikronkestövään kulhoon ja lisää vesi. Kuumenna 600-900w 30-60 sek ja sekoita tasaiseksi.
Voitele iso mikronkestävä muki kookosöljyllä.
Sekoita aineet keskenään. Kaada taikinaa voideltuun mukiin. Katso, että taikinalle jää kohoamisvaraa noin puolet mukista.
Laita muki mikroon ja kuumenna noin 1–2 minuuttia 600w teholla. Tarkkaile kypsymistä, sillä taikina voi kuohua mukin reunojen yli. Jos taikina kuohuu liikaa mikrossa, pysäytä mikro hetkeksi ja kuumenna sen jälkeen 10–20 sekuntia kerrallaan, kunnes taikina on kypsynyt.
Ota muki mikrosta, kumoa kuppikakku lautaselle ja päällystä haluamillasi päällysteillä.

Ota kuva annoksestasi tai omasta Delight-reseptistäsi ja jaa se tägäämällä meidät @DelightFinland ja #FeelDelighted mukaan!
Muista myös seurata meitä Instagramissa ja tykätä sivuistamme Facebookissa.

Kiitos superherkullisesta reseptistä ravintoasiantuntijallemme Hanna Skytalle.
Lue lisää Hannasta:
http://www.hannaskytta.fi
#hannalicious

 

Puhtaita makuja luonnosta – ei mitään ylimääräistä 
Käytä leivontaan tai nauti helppona välipalana sellaisenaan!

Share this with your friends:

Viimeisimmät päivityksemme